Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu Zvolen – škola príležitostí, kvalitného odborného vzdelávania s prepojením na prax a medzinárodné skúsenosti
Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu vo Zvolene sa dlhodobo zaraďuje medzi najaktívnejšie stredné odborné školy v Banskobystrickom kraji. Vzdelávanie staviame na prepojení teoretických vedomostí s praktickými zručnosťami, systematickej podpore talentu a vytváraní inkluzívneho prostredia pre všetkých žiakov – vrátane žiakov so špeciálnymi výchovno-vzdelávacími potrebami a žiakov zo znevýhodňujúceho prostredia.
Úspechy žiakov:
V školskom roku 2024/2025 sa žiaci školy zapojili do viac ako 40 všeobecnovzdelávacích a odborných súťaží na okresnej, krajskej, celoslovenskej aj medzinárodnej úrovni. Účasť na súťažiach a podpora talentovaných žiakov sú prirodzenou súčasťou výchovno-vzdelávacieho procesu a rozvíjajú odbornosť, kritické myslenie, kreativitu, tímovú spoluprácu a prezentačné zručnosti všetkých zúčastnených.
Významné úspechy dosiahli žiaci v jazykových a vedomostných súťažiach (Okresné a krajské olympiády v anglickom a nemeckom jazyku, Olympiáda kritického myslenia, Expert geniality show, Finančná olympiáda), prírodovedných a logických súťažiach (Matematický klokan – 10. miesto v SR, HealthFlag – výsledky v TOP 30 z viac ako 4 400 súťažiacich) i v športových súťažiach (viacnásobné pódiové umiestnenia v stolnom tenise, volejbale a basketbale).
Silnou stránkou školy sú odborné gastronomické, baristické, barmanské, cukrárske, kadernícke a kozmetické súťaže, kde žiaci dosahujú dlhodobo nadštandardné výsledky. Medzi najvýznamnejšie patria:
• celkové 2. miesto na prestížnej medzinárodnej súťaži Students’ Creative Food v Taliansku v marci 2025, ocenenie za najlepší dezert, predjedlo a najlepšiu obsluhu,
• víťazstvá a pódiové umiestnenia v súťažiach Metro kuchársky päťboj, BB Gastro CUP, Skills Slovakia Junior Gastro Cup, SWEET CUP, Barista Junior a Žilinská gastronomická jeseň, a mnohé iné,
• viaceré pódiové ocenenia v celoslovenských kaderníckych a kozmetických súťažiach vrátane Majstrovstiev SR.
Škola je zároveň organizátorom celoslovenskej baristickej a barmanskej súťaže Baileys Coffee Cup, ktorá sa v školskom roku 2024/2025 konala už po tretí raz a zapojilo sa do nej 17 odborných škôl z celého Slovenska.
Projekty, zahraničné stáže a medzinárodná spolupráca:
SOŠ hotelových služieb a obchodu sa aktívne zapája do národných a medzinárodných projektov na zvyšovanie kvality vzdelávania. Kľúčovým nástrojom je program Erasmus+, prostredníctvom ktorého absolvovali žiaci odborné stáže na Malte, v Českej republike, Taliansku, Rakúsku a Nemecku. V školskom roku 2024/2025 sa na zahraničných mobilitách zúčastnilo viac ako 20 žiakov a viacerí pedagogickí zamestnanci si formou job shadowingu a jazykových kurzov zlepšovali svoje profesijné a odborné zručnosti v Českej republike, Taliansku, Írsku a na Islande.
Škola sa pravidelne zapája do projektu Metro Akadémie na podporu mladých talentovaných kuchárov, úspešne zrealizovala projekt v rámci výzvy nadácie ZSE - Výnimočné školy (názov projektu: Budovanie cvičného hotela ako účinnej formy rozvoja kompetencií žiakov v cestovnom ruchu) a je aj súčasťou globálnych vzdelávacích kampaní. Zrealizované projekty výrazne posilňujú prepojenie školy s praxou a zvyšujú uplatniteľnosť absolventov na trhu práce.
Prax, exkurzie a spolupráca so zamestnávateľmi:
Praktické vyučovanie prebieha vo vlastných školských prevádzkach, ktoré poskytujú služby verejnosti a sú vybavené modernými technológiami: Hotel Academic, Divadelná reštaurácia, Kadernícky a Kozmetický salón Šarm, Cukrárska výrobňa, školská kuchyňa, školský bufet a školský internát. Žiaci si tak už počas štúdia overujú odborné, organizačné aj podnikateľské zručnosti v reálnych podmienkach.
Škola spolupracuje v rámci duálneho systému vzdelávania s významnými zamestnávateľmi, ako sú COOP Jednota, Metro, Lidl, Kaufland, dm drogerie markt, Billa, Deichmann, XXXLutz.
Súčasťou vzdelávania je desiatka odborných a kultúrno-poznávacích exkurzií, ktoré prepájajú odborné vzdelávanie s kultúrnym a občianskym rozmerom. Návštevy špičkových hotelových zariadení (napr. Hotel Tenis Zvolen, Kempinski Vysoké Tatry, Hotel Zlatý kľúčik Nitra), ale aj podnikov ako Volkswagen Slovakia či DRU a.s. Zvolen a Hriňovská mliekareň Koliba a.s., prinášajú našim žiakom cenné poznatky priamo z praxe.
Silný dôraz kladieme aj na výchovu k solidarite a pomoci iným – naši žiaci sa zapájajú do tradičných verejných zbierok. Tieto aktivity vedú mladých ľudí k sociálnej citlivosti, občianskej angažovanosti a záujmu o verejné dianie.
Podpora žiakov, rozvoj osobnosti a školská klíma:
SOŠ hotelových služieb a obchodu disponuje funkčným Školským podporným tímom, ktorý zabezpečuje podporu duševného zdravia, individuálne poradenstvo a rovný prístup k vzdelávaniu. V rámci projektu Mental klub Jablonka vznikla v škole relaxačná miestnosť na podporu psychickej pohody žiakov a zamestnancov.
Škola štandardne ponúka viac ako 20 záujmových krúžkov so športovým, umeleckým a odborným zameraním. Počas školského roka 2024/2025 škola realizovala viaceré prednášky, workshopy a zážitkové vyučovania zamerané na dôležité spoločenské a zdravotné témy, ako je šikana, duševné zdravie, sexuálne zdravie, prevencia kriminality či obchodovanie s ľuďmi. Samozrejme, viaceré workshopy boli zamerané na odborný rast žiakov – baristický, barmanský, someliersky kurz a školenia značiek L'Oréal, Gosh a Phyris.
Kvalita pedagogického zboru:
Pedagogickí a odborní zamestnanci sa pravidelne zapájajú do inovačného a aktualizačného vzdelávania, sledujú moderné trendy a zúčastňujú sa odborných seminárov a prednášok. Viacerí pedagógovia boli ocenení na regionálnej aj celoslovenskej úrovni, vrátane Ceny ministra školstva za prácu s mládežou a ocenení Banskobystrického samosprávneho kraja.
Významným medzinárodným úspechom je 3. miesto slovenského tímu na OMC Hairworld World Cup 2025 v Paríži, ktorého členmi boli majsterka odborného výcviku v odbore kaderník a absolvent školy.
Cieľ školy: Vďaka silnému odbornému zázemiu, medzinárodným skúsenostiam, vlastným prevádzkam a systematickej podpore žiakov škola pripravuje absolventov, ktorí sú konkurencieschopní, adaptabilní a pripravení na reálny pracovný život.
